| Der
Landswirtschaftliche Betrieb und Ferien Bauernhof Eucaliptus
produziert Wein
seit mehr als 40 Jahren.
Die Oberfläche
erstreckt sich über drei Hektaren zu den Füssen
der Hügel von Castagneto Carducci, entlang die Bolgherese
Strasse, Teil der Weinstrasse,
30 mt. auf Meerniveau und wenige Km. weit von Bolgheri.
Man kann Clarice und
die andere Produkte des Betriebes im Keller
verkosten.
Für Ausstellung und Verkauf bleibt den Keller jeden
Tag geöffnet.
Unsere Ferienfarm,
die innerhalb des Besitzes steht, bietet die Möglichkeit
an die Produktionsphasen teilzunehmen und nachher die Produkte
zu verkosten.
Ausserdem hat man natürlich die Möglichkeit, die
Ferien in einer der herrlichsten Zonen der Toskana zu verbringen.
 PALIDA'
2006
DOC Bolgheri rotwein
Technische Angaben.
Trauben: Cabernet Sauvignon und Sangiovese
Farbe: Karminrotes Rot mit violettem grellem Glanz.
Geschmack: Kompliziert und intensiv auf der Wekzeugspritze,
mit Beeren, besonders Brombeerenin der Öffnung
voll, velvety und im persistente mit einer angenehmen
Gerbsäure auf dem Ende.
Alcol: 13,5% vol.
Temperatur des services: 18-20°C
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 CLARICE
2006
Bolgheri IGT wein
Technische Angaben.
Trauben: Trebbiano und Vermentino
Farbe: Geldstrafe Gelb mit Goldgrellem Glanz.
Geschmack: mittlere Intensität auf der Wekzeugspritze
mit Tips der exotischen Früchte. Trocknen Sie
in der Öffnung mit angenehmer Säure und
einem Unterton der Mandel auf dem Ende.
Alcol: 12,5% vol.
Temperatur des Services: 10-12°C
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 CLARICE
2005 Bolgheri
IGT rotwein
Technische Angaben.
Farbe: Rubinrot mit violetten
Farbtonen.
Geruch: elegant, verführerisch
im Duft, fruchtvoll mit Beerenaromen, fast balsamisch.
Geschmack: Komplex im Geschmack,
frisch, weiche, runde Struktur, obwohl die Affination
dauert nicht lang. Fertig zu trinken. Ziemlich dauerhaft
im Mund.
Kombination: köstliche erste
Gänge, weisse und rote Fleische, nicht so bearbeite
Gerichte, leicht abgelagerte Käse.
Dienst Temperatur: 14/16°
C
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Ferienfarm
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